*.*احلام بنات*.*

اهلا بكي اختي وصديقتي الزائره

نتمنى لك جوله شعيده في المنتدى

والرجاء التسجيل لمن ارادت ذالك

شكرا لكي غاليتي
*.*احلام بنات*.*


    السمك المشوي

    شاطر
    avatar
    لوله
    عضوه كول

    عدد المساهمات : 170
    نقاط البنوته : 3829
    السٌّمعَة البنوته : 0
    تاريخ التسجيل : 24/11/2010

    السمك المشوي

    مُساهمة  لوله في السبت يناير 08, 2011 8:29 am

    الطريقة :


    السمك المشوي



    1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها



    2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره



    3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين




    4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون
    و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل



    5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون
    ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام



    6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية



    7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها



    8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت نوفمبر 25, 2017 12:27 am